Jeść zdrowo – jak to łatwo powiedzieć. Jaka dieta jest taką, o której możemy powiedzieć, że jest zdrowa i wartościowa? Za przykład bardzo często podaje się menu, jakim raczą się mieszkańcy basenu Morza Śródziemnego: dużo ryb, owoców morza i warzyw oraz owoców. Smacznie, prosto – jak najmniej smażonego, z przewagą pieczonego i gotowanego (najlepiej na parze) – dobrze jest do takiego jadłospisu dorzuć jeszcze pełnoziarniste makarony i różnorodne kasze, a powstanie nam zdrowa dieta. Czego zatem najlepiej unikać? Przede wszystkim używek, takich jak alkohol czy papierosy oraz słodyczy. Okazuje się, że to ostatnie jest bardzo często najtrudniejsze – no bo jak osłodzić sobie ciężki dzień w pracy albo kłótnię z mężem? Najłatwiej – za pomocą czekolady lub kawałka tortu. A jak zdrowiej? Dużo lepiej jest sięgnąć po owoce, które są po pierwsze mniej kaloryczne, a po drugie – zawierają całą masę cukrów, które skutecznie zaspokoją nasz apetyt na łakocie. Wystarczy stosować zdrowe zamienniki – dzięki nim będzie mogli rozkoszować się pysznym smakiem potraw bez konsekwencji dla naszej figury.
